Çikolatalı Krem Şantili Kek Tarifi

Çikolatalı Krem Şantili Kek Tarifi

Kek, hem lezzeti hem de sunumu ile her zaman özel anların vazgeçilmez bir parçasıdır. Özellikle çikolata ve krem şanti ile hazırlanan kekler, tatlı severlerin kalbinde ayrı bir yer edinir. Bu makalede, çikolatalı krem şantili kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunacağız. Hem pratik hem de lezzet dolu bu tarifi mutfağınızda deneyerek sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.

Malzemeler

Kek için:

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 çay bardağı süt

– 1 çay bardağı sıvı yağ

– 1,5 su bardağı un

– 1/2 su bardağı kakao

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilin

– Bir tutam tuz

Krem şanti için:

– 1 paket krem şanti

– 1,5 su bardağı süt

Süslemek için:

– Çikolata rendesi veya kakao

Yapılışı

1. **Yumurta ve Şekerin Çırpılması:** İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikser ile yüksek devirde çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. **Sıvı Malzemelerin Eklenmesi:** Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar mikserle karıştırarak tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın.

3. **Kuru Malzemelerin Hazırlanması:** Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin. Bu adım, kekin daha hafif olmasını sağlar. Dikkatlice spatula ile karıştırarak hamurun homojen olmasını sağlayın.

4. **Kek Hamurunun Pişirilmesi:** Kek hamurunu yağlanmış 24 cm’lik yuvarlak kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. **Krem Şantinin Hazırlanması:** Kek pişerken, krem şantiyi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir kabın içine krem şantiyi ve soğuk sütü dökün. Mikser ile çırparak yoğun bir kıvam almasını sağlayın. Krem şantiyi buzdolabında bir süre bekletmek, kıvamını artıracaktır.

6. **Kekin Soğutulması:** Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın.

7. **Kekin Süslenmesi:** Soğuyan kekin üst kısmına hazırladığınız krem şantiyi eşit bir şekilde sürün. Dilerseniz kekin etrafını da krem şanti ile kaplayabilirsiniz. çikolata rendesi veya kakao ile süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz.

Servis Önerileri

Çikolatalı krem şantili kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tatlıdır. Yanında taze meyveler, dondurma ya da sıcak çikolata ile servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine çilek, frambuaz gibi meyveler ekleyerek hem lezzet hem de görsellik katabilirsiniz.

Çikolatalı krem şantili kek, herkesin beğenisini kazanacak bir tariftir. Hem pratik yapılışı hem de muhteşem lezzeti ile sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tatlı seçeneği sunar. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Afiyet olsun!

Çikolatalı Krem Şantili Kek, özellikle çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Bu kek, hem görsel olarak göz alıcı hem de lezzet açısından damakları şenlendiren bir tariftir. Yumuşak dokusu ve kremsi üst katmanı sayesinde, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunar. Ayrıca, özel günlerde veya kutlamalarda ikram edilebilecek şık bir tatlıdır.

Kek hamurunun hazırlanması oldukça basittir. Öncelikle yumurta ve şekerin iyice çırpılması gerekir. Bu aşama, kekin kabarmasını ve hafif bir dokusu olmasını sağlamak için önemlidir. Ardından, un, kakao ve kabartma tozu gibi kuru malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. sıvı yağ ve süt gibi ıslak malzemeleri ilave ederek, homojen bir karışım elde edin.

Kek pişirildikten sonra, soğuması için bir süre bekletilmelidir. Soğuduktan sonra, kekin üst kısmını düzleştirmek için bir bıçak kullanabilirsiniz. Bu, krem şanti katmanının daha düzgün bir şekilde yerleşmesini sağlar. Kekin iki katman halinde kesilmesi, içine krem şanti ve çikolata sosu eklemek için ideal bir yöntemdir.

Krem şanti hazırlamak da oldukça kolaydır. Hazır krem şanti paketini kullanabileceğiniz gibi, evde de yapabilirsiniz. Süt ile çırpılan krem şanti, kekin katmanları arasına ve üstüne sürülerek lezzetini artırır. Krem şanti ile birlikte çikolata sosu, kekin hem görünümünü hem de tadını zenginleştirir.

Kekin üst kısmını çikolata sosu ile kaplamak, ona şık bir görünüm kazandırır. Çikolata sosunun yapımı da oldukça basittir; sadece çikolata ve krema karıştırılarak elde edilir. Sos, kekin üzerine dökülerek, soğuması için bekletilir. Soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Sunum aşamasında, kekin üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve dilimleri ekleyerek süslemek, görselliğini artırır. Misafirlerinize ikram ettiğinizde, bu detaylar onların beğenisini kazanacaktır. Ayrıca, bu kekin yanında bir fincan kahve ya da çay sunmak, tadım deneyimini daha da keyifli hale getirebilir.

Çikolatalı Krem Şantili Kek, hem yapımının kolaylığı hem de lezzeti ile her yaştan insanın beğenisini kazanır. Aile yemeklerinde, doğum günlerinde veya özel kutlamalarda tercih edilebilecek harika bir tatlıdır. Bu tarifi denedikten sonra, kekin tadına doyamayacak ve sık sık yapmak isteyeceksiniz.